文丨RAYBET官网下载家团队

2020年8月8日,上海正品RAYBET官网下载集团股份有限公司董事长张达正来到“品牌的力量”RAYBET官网下载家直播间,接受RAYBET官网下载家专访。

关于新、旧世界葡萄酒的区别,张达正认为目前主要的区分就是葡萄酿制的工艺不同而,旧世界的代表是法国,他们还是按照原先的传统的葡萄酿制方式,也就是说葡萄的采摘是手工采摘,然后经过橡木桶来酿制。现在的新世界,智利也是一个代表,他们的酿造方式是葡萄采摘下来经过不锈钢桶,经过温度的烘焙进行发酵,因此它生产酿造的过程比法国旧世界缩短了很多。

关于疫情对葡萄酒的影响,张达正认为全球的酒行业都受到了巨大的冲击,但是中国市场的整体复苏他还是比较看好。目前来说,酒类行业是在八月十五过后就会恢复,张达正对中国下半年的市场是非常乐观的。他指出,葡萄酒现在对人体健康,包括软化心血管这块已经让很多消费者认可,包括医学上也有一定的认可,所以他坚信今后葡萄酒的市场会越来越好。

张达正指出,智利葡萄酒是比较碎片化的,它的核心区在中央山谷,像麦坡谷这块地是比较核心的产区,所有的葡萄种植地块是斜度的,包括它的土壤、水分、阳光都是不同的,所以说按照目前智利的葡萄酒情况,如果消费者选择的话,还是以区域来划分。此外,智利产区的品牌方面,智利这边也相应推出了一系列的酒庄分级,包括一级庄、二级庄、三级庄到五级庄的分级,这些官方公布的数据还是值得消费者作为选择的标准。

张达正透露,现在智利这30多款产品里面,上海正品RAYBET官网下载包括一级庄到五级庄都有,如果消费者选用普通的产品,那我们就是智利的Reserva就够了。上海正品RAYBET官网下载目前的主销价位是100-300元,高端还有一个500-1000的系列。上海正品RAYBET官网下载目前代理的有一些都是1855年的一级庄,因为法国的级别是1855年就成立了一个葡萄酒协会,对波尔多所有名庄葡萄酒进行分管。

“目前来说,整个葡萄酒的中端零售价格普遍处于偏高的状态,我们现在一直跟经销商保持良好的沟通,也就是说大家未来共同创造酒类良好的营商环境,那我们还是要平民化的。”张达正表示。